La Fiesta del Medio Otoño.

La Fiesta del Medio Otoño también se llama "Medio de Agosto", y la realizan el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar, en el que la luna brilla con su mayor intensidad. Es una de las fiestas más importante en China.

Ese día los chinos tienen la costumbre de contemplarla luna llena de la noche y comer pastel de luna. La torta lunar es redonda, representa la reunión familiar, además de la felicidad y la satisfacción completa.

Por lo general el pastel suele estar decorado con distintos caracteres chinos que significan felicidad, longevidad y armonía. Para el relleno del pastel se usan diversos ingredientes, tales como salsa de soja, nueces, yema de huevo de pato, sésamo,jamón, etc.

Sobre el pastel también hay un cuento interesante. En la antigüedad, durante la época en la que los mongoles dominaban el pueblo chino de los Han, la gente estaba descontenta y quería poner en marcha una revolución. Entonces a alguien se le ocurrió la idea de meter un papelito en los Yuebing que se les regalaba a todas las familias, indicando el lugar y la hora de la reunión, para así constituir un ejército en secreto y derrocar al gobierno mongol durante la noche de la fiesta Zhongqiu.Como la batalla salió victoriosa, esta tradición de comer Yuebingse fue transmitiendo hasta hoy en día.
http://www.aulafacil.com/cursos/l25401/idiomas/chino/chino-lecturas-ii/la-fiesta-de-medio-otono